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店舗改装中 ④

お客さんには何時オープンするのだと頻繁に聞かれるが、元々従来の店は変わらず営業しているので、店の拡幅兼新部門の惣菜販売が加わる予定である。
隣同士の行き来する引き戸が完成、
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既に使用可能だがもう少し手を加えたいというところである。

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焦らずゆっくりとやるつもりだが、予定としては今月の15日くらいまでかけて完成させるつもりである。
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コメント

今日は、ダバオのDUTで~す、綺麗になりますね。
2013/ 10/ 07( 月) 17: 14: 56| URL| 浦太郎# e5wi8xHU[ 編集 ]
 
浦太郎さん、いつもお世話様です。

まだ手を加える所は沢山有りますが、のんびりやります。
2013/ 10/ 07( 月) 17: 39: 02| URL| ショウタ# -[ 編集 ]
 
こんばんは、ショウタさん、皆さん。

綺麗に仕上がりましたねぇ!
写真だから綺麗に見える、なんて憎まれ口は叩きません。なにせ、「紳士」が売りですからね、ボクは、エヘヘヘ。
ふと思ったんですが、フィリピンに「引き戸」ってありましたっけ?!
フィリピンで、引き戸を開けて入った記憶がありませんが、珍しいように思います。押して出入りする人が現れそうですね?!

どなたかが、「フィリピンで商売を5年、10年と続けている人は、ベテランとかカリスマとかでは足りず、神の領域」と言ってましたが、ショウタさんは「神」になっちゃいましたね。
色々とご苦労があると思いますが、これからも頑張ってくださいね。

2013/ 10/ 07( 月) 17: 55: 33| URL| yu# yl2HcnkM[ 編集 ]
 
yuさん、今晩は。

>写真だから綺麗に見える、なんて憎まれ口は叩きません。

それも有りますよ、ハハハ。
いらしたら近くで覗きこまないように・・(笑)

>ふと思ったんですが、フィリピンに「引き戸」ってありましたっけ?!
フィリピンで、引き戸を開けて入った記憶がありませんが、珍しいように思います。

はい、あまり引き戸は有りませんね。
あってもアルミサッシが多いです。
したがって戸の下に取り付ける戸車を探すのが至難の業です。
私はアルミサッシ用の部材を加工して作りました。

日本の場合既成品の定格寸法の完成品が素晴らしいですから、感じなかったのですが、此方では既製品を使うというより、殆どが自分で作るようです。
アルミサッシも現場合わせが多いですね。
まあ躯体が真っ直ぐになっていない場合が多いと言うのも有りますが・・・(笑)



>どなたかが、「フィリピンで商売を5年、10年と続けている人は、ベテランとかカリスマとかでは足りず、神の領域」と言ってましたが、ショウタさんは「神」になっちゃいましたね。

そんな大それた事じゃないですが、世俗的な話は「あ~又か・・」ってな具合で右の耳から左の耳に通り抜ける場合が多いですね(笑)
それだけ日本の感覚を忘れしまっているのだと思います。
飲食店の客相手だと同じ質問、同じ話が多いですから、次にどういう話題になるか予測ができるようになりました、ハハハ。






2013/ 10/ 07( 月) 20: 19: 38| URL| ショウタ# 1iUlC8DI[ 編集 ]
 
ショウタさん・皆さん・今日は、
 いよいよ完成ですね、お隣は私も知らぬ、未知の世界、覗くのが楽しみです。お客さんは、スライドドアを開き、行き来は自由なんですか、それとも出入ぐちの、表のドアより、入るのでしょうか、住まいも、どうなっているのか、興味は尽きません。(笑) 覗く事に、最大の喜びを感じる、私です。(笑)
2013/ 10/ 08( 火) 09: 18: 27| URL| タガイタイ・ダニエル# -[ 編集 ]
 
おはようございます、ダニエルさん。

すいません、レスが遅くなりました。

隣との行き来は自由です、もっともキッチンは従来通りの場所を使うので、出来た料理を運ぶのはこの引戸からです。
表からも入れるようになっているのですが、日中は隣だけ開けるという手もあります。
まだ試行錯誤中ですが、思い通りになるのはオープンしてから一月ぐらいかかるかも知れせんね・・・。
新しい場所で一杯飲みましょう(笑)
2013/ 10/ 10( 木) 09: 05: 03| URL| ショウタ# 1iUlC8DI[ 編集 ]
 

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